Gianfranco Bovio Italie

Voici une petite cave à vin située au cœur de la région de Barolo, gérée par la troisième génération de la Famille Bovio, originaire du hameau d’Annunziata.

Gianfranco Bovio a commencé à s’occuper des biens de son père Alessandro dans les années 1970. Il a d’abord rénové les anciennes caves puis il s’est consacré avec passion à la fabrication de vins cultivés sur les vignobles du domaine qui s’étendent sur 6,5 hectares.

Maintenant, est venu le tour d’Alessandra et son mari Marco Boschiazzo de poursuivre la tradition familiale.

La philosophie de l’entreprise est fortement ancrée dans la tradition et le Terroir….de l’entretien scrupuleux des vignes au vieillissement des jus en grands fûts de chêne.