Œnologue de formation mais sans « terres » ni passif vigneron, Mee S’installe en 2013 au cœur du Beaujolais. Elle réalise son rêve pour produire des vins sous l’appellation morgon.6.5 ha de vignes dans les meilleurs terroirs ( Corcelette, Grand Cras, Côte du Py) et un tout peu plus d’un ha en Moulin à Vent.

Véritable artisan-vigneronne, elle passe énormément de temps dans ses vignes qu’elle cultive avec soins. Mee est très sensible et produit des vins d’une très grande finesse qui se patineront avec le temps.

Age moyen des vignes : 40 ans; Vendanges manuelles et entières ( pour 70 à 100% de la récolte); Vinification en cuves ciment.

Production faible, vins très limités